农产品溯源对现代人来说并不陌生，扫一扫食品包装上的溯源二维码，立刻能看到食品的产地、加工过程、物流信息等多个信息。但问题来了，怎样确保这些数据是真实有效的呢？为了让消费者更安心，最近，江苏省农业科学院农业区块链产业研究院将区块链技术嫁接到农业上，保证农产品的质量安全控制与追溯。
私自篡改数据，溯源信息链会失效
当前溯源行业的重大痛点是数据造假。“区块链是一个不可篡改和无法伪造的分布式数据库。基于区块链的去中心化、共识信任机制，可为农产品的产供销打造全新的安全信任体系，能够有效保障农产品的品质和安全。”江苏省农业科学院农业区块链产业研究院院长卞立平告诉扬子晚报/紫牛新闻记者，区块链平台能够为每个参与农业产供销的企业或个人提供一份日志，每人都可以自由记录信息。
动态 | Propy首席执行官建议通过区块链技术为巴尔的摩市遭勒索攻击提供解决方案:据icoexaminer消息，美国房地产平台Propy首席执行官Natalia Karayaneva在福布斯的一篇文章中建议，通过区块链技术为巴尔的摩市遭勒索攻击提供解决方案。他表示，美国境内的许多县都在运行老旧昂贵，且易受攻击的系统，政府可能需要区块链解决方案进行指导。[2019/5/30]
在区块链技术下，能够完整采集到农产品的生产、加工、物流、销售等全环节数据。“相较于传统的生产管理和追溯系统，数据上链以后是不可以篡改的，可以大大提高数据的真实性、可靠性和安全性。”他介绍，一旦有人私自篡改数据，则会造成数据失真，整条溯源信息链将失效，因此溯源也无从谈起，解决数据造假的核心痛点，大大提升了消费者信任度。
独家 | 武景刚：区块链创业团队应该备好资金，准备“过冬”:清华-青岛大数据工程研究中心区块链物联网实验室主任武景刚在接受金色财经独家采访时表示：以互联网技术为例，分为‘前互联网时代’和‘后互联网时代’。前者是各大公司拼技术拼商业模型的阶段，后者是拼运营、资本、资源的阶段。区块链技术目前处于前期阶段，各团队、项目都在拼技术，探讨TPS等性能的发展。在新一轮的监管来看，监管政策指向并没有针对区块链技术，主要是集中在对发币融资定性为非法集资。对于区块链创业团队而言，目前应该充沛资金，准备好“过冬”。[2018/9/24]
食品溯源，让人们吃得更放心。比如，在超市买到一盘沙拉，扫描一下，你不仅能看到蔬菜沙拉的加工和销售物流信息，还可以看到所有原料蔬菜的生产各环节信息……
航空航天供应商开发区块链解决方案:据亚洲新闻网消息美国飞行控制系统制造商Moog正在与其合作伙伴合作开发基于区块链的解决方案VeriPart，该解决方案最初将用于追踪3D打印组件。该公司的技术主管George Small表示，航空航天业与其他高度管制的行业（如医疗和核电行业）一样，在跟踪整个供应链以跟上质量和监管要求方面付出了相当大的努力。Small表示，区块链的使用可以提高数据共享的效率和透明度，迄今为止的客户反馈一直都是积极的。虽然VeriPart仍在开发中，但Moog已经与客户就该技术的其他潜在用途进行了讨论。该解决方案广泛适用于制造商品，以及追踪供应链中从原产地到交付并投入使用过程中的数据。[2018/5/3]
数据互联，全省溯源“一张网”
那么，区块链+农业会达到什么样的效果呢？扬子晚报/紫牛新闻记者扫描“苏农科——农科院大米”包装盒的二维码，不仅能看到溯源信息、检测报告等，还能看到大米的生长环境，以及从育秧到插秧、抽穗、采收各个环节的相关数据，一目了然。这些信息，都是种植户“一键上链”完成的。
卞立平告诉记者，为了给消费者“看得见的信任”，江苏省级农产品质量追溯平台已实现省、市、县追溯系统数据互联。这一平台将逐渐实现全省农产品质量追溯信息“一张网”管理。“老百姓在商超里面、在网上买到的农产品将来都会有溯源二维码，大家一扫就知道农产品的生长全过程。”据悉，目前这样的技术，已经在江阴省级现代农业产业示范园、宁夏盐池滩羊集团、苏农科大米种植基地、傅家边生态农业园区等多地成功投入使用，总服务面积近万亩。
除了溯源，区块链技术与农业生产结合，还能用在监管上。“农产品生产加工的所有关键环节数据都要上链，当数据与相应的规范标准有偏差时，会触发智能合约，系统会自动进行预警。”卞立平举例称，比如在农产品生产时准备用违禁药，录入时监管系统或安全生产模型提醒你不应该用这个药，如果已经使用了，则会通过区块链推送给相关执法部门等，可以让监管提前介入，也促使农业生产更标准、规范、智能。
此外，记者了解到，江苏省农科院将区块链技术应用到农产品质量安全的深度溯源上，大大提高了数据的可信度，已获得了2020数字江苏建设优秀实践项目。
扬子晚报/紫牛新闻记者 李冲
校对 丁皓宇
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