近期,全国多地陆续提出“三胎”鼓励政策,决定延长生育假期。一时间,无论是已育还是未育人士皆对该项政策议论纷纷,而婴幼儿养育问题也随之得到关注。
新生代父母养娃更科学精细,母婴市场也随需求的改变而发生变化。而奶粉作为婴幼儿的重要食物来源,其安全能否得到有效保障也成为了新生代父母最关心的问题之一。
据尼尔森在2019年所发布的《中国婴幼儿产品市场意见调查》报告中显示,90后妈妈认为市面上很多婴幼儿产品包装上信息不足,她们希望追溯更多产品信息,主要原因是为了寻求安心。其中,婴幼儿食品来源、食品质量、生产环境、生产过程等相关环节的管控是妈妈们最关心的问题。
为什么假货屡禁不绝?
为什么食品安全总会出现问题?
这主要还是制造业生产流程不透明的原因。
从生产端开始,企业有机会擅自编造生产记录和产品检验记录,随意变更工艺参数和设备,在事后问责、案件回溯时,无法确认究竟是哪一个环节出的问题、哪一个责任人该负起责任。在物流运输、商品流通环节,往往由物流企业自我监控,监督不够完善。在监管方面,往往监管信息不公开,各级监管部门信息传输不畅。
声音 | 袁国启:中科智产数字经济孵化中心将引进区块链等领域的相关企业及相关业务:日前,中科智造工场(天津)智能科技中心、孪生智能科技(天津)有限公司等十家企业集体落户天津滨海—中关村科技园,中科院计算所天津分所副所长袁国启表示,中科院计算所旗下企业中科智造工场(天津)智能科技中心此次签约落户后,将搭建智造赋能平台,服务企业物联化、智能化升级转型,快速解决企业信息化的实际发展需求。按照计划,中科智造工场(天津)智能科技中心将在园区内建设中科智产数字经济孵化中心,以中科院计算所天津分所孵化器(加速器)为核心,引进大数据、区块链等机器人、人工智能、数字经济领域的相关企业及相关业务。(北京日报)[2019/9/29]
自2018年1月1日起,我国对奶粉配方的管理由备案制改为注册制,未取得注册的婴幼儿配方乳粉产品将不得在境内销售。自新规实施以来,中国奶粉行业迎来了一次大洗牌。
各地陆续淘汰了一批奶源没有保障、产品档次偏低和生产技术落后的加工企业,而一批实力较强的知名企业则通过此次市场整顿,大大提高了竞争力及市场集中度。
哥伦比亚参议员:加密货币和区块链是“数字经济现代化的机制”:据cointelegraph消息,根据今日公布的新闻稿,哥伦比亚参议院周三就加密货币和区块链问题进行了辩论,认为这是“数字经济现代化的机制”。参议院第三委员会由哥伦比亚绿色联盟参议员Antonio Navarro Wolff召集,与会者来自哥伦比亚中央银行,财政部,信息和通信技术部以及哥伦比亚财务监督局。Navarro Wolff主张哥伦比亚应“更深入地”调查区块链,并称该技术“可以改变哥伦比亚人的生活”,将适用于行政,经济和领域。他还提到区块链有可能加强选举制度的安全性和透明度,促进智能合约,并有利于公共服务的管理。随着2017年加密市场的迅速崛起,加密资产已经引起哥伦比亚人的关注,随着对加密市场的兴趣日益浓厚,监管保护的需求日益增加。为此,他呼吁财政部对该新技术的实施和监管进行监督。[2018/6/8]
没有取得配方注册的企业已被迫出局,而已取得配方注册的大企业更不会轻易选择小企业代工。在这样的市场情况之下,取得配方注册的中小企业变得举步维艰。
IMF总裁:监管机构应该利用区块链技术遏制加密货币“承诺带来的危险”:据coindesk,国际货币基金组织总裁拉加德(Christine Lagarde)周二在国际货币基金组织的博客文章中表示,监管机构应该利用区块链技术来遏制加密货币的“承诺带来的危险”。她在文章中写道,支持了加密资产的那些创新也可以帮助我们规范它们。换句话说,可以用火来对抗火灾。拉加德还警告说,加密货币可能造成金融不稳定,并促进恐怖主义和。而分布式账本技术和密码学可用于国际协调的监管工作,分布式账本技术还可以用来加速市场参与者和监管机构之间的信息共享。在这篇文章中,拉加德还表示加密技术可以加强数字安全,并能够近乎实时地识别可疑交易,这将使执法机构能够迅速采取行动阻止非法交易。[2018/3/14]
品牌难题
中小企业过去主要靠代工为生,现在改变战略打造品牌,很难从市场中突围。新规实施之前,中小企业的首要目标是解决生存问题,不重视自有品牌建设。然而如今,建立自有品牌成为了生存下去的唯一出路。这也意味着转型的成功与否将决定中小企业未来的命运。
区块链初创公司Blockchain与联合国达成合作:数字货币钱包初创公司Blockchain与联合国达成合作关系,将一起探索区块链在自然资源保护、民主系统保护等多个领域的应用。Blockchain将与来自联合国难民署、开发计划署和世界经济论坛的志愿者一起工作。作为这项工作的一部分,他们还编写了一份新的白皮书,涉及与国际小组在可持续发展方面的工作有关的一些问题。该公司还宣布,其联合创始人Nic Cary将加入联合国区块链可持续发展委员会。[2018/3/2]
资金难题
中小企业为了获得奶粉配方注册已经花费大量金钱和精力,很难再有充足经费进行宣传和品牌建设。从现有市场情况来看,大企业每年的市场推广费用高达几个亿,但对于中小型企业,这种投放力度显然难以达到。
保链卜友军:保险业是区块链最好应用场景:在证券时报的采访中,区块链专家、保链项目负责人卜友军表示,保险业由于数据可信度验证导致效率低下,如果用区块链技术创建智能合约,可以追踪每笔索赔,减少保险欺诈;降低保险业务中的摩擦,让流程透明化、自动化。卜友军介绍,保链平台正建立一个“可定制,可延展,基于区块链、物联网和人工智能的保险生态系统”。在实现方式上,保链通过把保险的核保理赔流程和逻辑写入位于区块链上的智能合约代码来自动执行,构成保链合约。合约可以为第三方保险公司提供包括专业服务共享的产品研究和开发、投保人身份认证、销售与核保、理赔、会计和保单贴现等服务,以应对各类保险定制需求。在保链平台上,可以组建P2P(个人到个人)互助社群,互助社群是一种自组织,互助相关参数和规则具有很强的定制性,资金流动透明公开,而核验和互助金募集结果由互助社群成员投票决定并自动执行。目前,保链和一家慈善基金会合作,在区块链上完成了互助项目,已经有几万人在线上参与其中,每笔资金流向都公开透明,资金流转数据不可篡改,资金去处和用途有迹可查。据介绍,保链已获得几千万美元的国内外机构的投资,正在专注基于保链平台的开发。[2018/2/14]
我国奶粉市场逐年扩大
为了在竞争激烈的奶粉行业出头,国内外企业相继加入产品溯源系统,希望在提升产品品质监管和品牌形象的同时,也便于市场打击假货、窜货等行为,保障行业健康有序发展,为消费者提供安全、可靠的产品。
国产奶粉品牌深知品质对消费的重要性,在不断加强奶源布局、产品研发、渠道建设等方面的基础上,紧跟全球奶粉发展趋势,创建并完善产品溯源体系,缩小品牌之间的差距。在竞争激烈的市场上,占领更多的市场份额,提升品牌形象和地位。
目前,市场上已有众多企业搭建溯源系统。一方面是为了在一定程度上满足消费者对奶粉质量的高需求,展示了品牌的高标准;另一方面是提升渠道粘性,关注重点合作伙伴。今年,奶粉市场正由高速增长阶段向高质量增长阶段过渡,而渠道管控能力将成为乳企发展的关键点。
在婴配奶粉追溯系统建立之初,主要目的是为了让消费者恢复对国产奶粉的信心。目前消费者对国产奶粉的信任已基本恢复,奶粉溯源系统对消费者来说更多作用在于掌握其购买的每一罐产品的实际情况,以保证自己的食品安全。
传统的溯源其实并不陌生,无论是在便利店还是在超市购物,商品上都有一个条形码,但是条形码能够记录的信息较少,因此之后又推出了能记录更多信息的二维码,我们用手机扫描就可以查询信息。现在还有一种更先进的 RFID 技术,这是一种电子标签技术,实际上就是用一种芯片来取代条形码和二维码,信息的存储量更大,使用起来也更便捷。
这种标签式的溯源技术主要存在两点问题:
一是信息中心化存储。二维码、RFID 都是数据的入口,所有商品信息都存储在中心化的服务器上,不仅有人为篡改的可能,还存在数据意外丢失的风险。
二是信息孤岛。制造业生产流程通常是流水线式作业,一件商品从原材料采购到生产到物流运输再到销售,中间各方往往没有有效的信息共享手段,多次核对、重复检查才能确保信息的准确,效率较低。
区块链技术作为一种不可篡改的分布式数据库技术,同时解决了以上两点问题。商品生产流程上链之后,有关参与方共同记录并维护一份账本,账本数据不可篡改,业务所涉及的环节越多,区块链技术的优势越大。
目前,产品溯源系统已经成为考核乳企竞争力的因素之一,搭建完善的溯源体系,更是成为众多乳企品牌布局、展示自身实力的关键。
监管机构也可以参与到账本维护中,将监督管理落实到每一个环节。区块链溯源大体的操作步骤有四步:首先是生产部门将 RFID 标签贴在商品表面;然后在供应链的各个阶段参与方将流转信息写入区块链;之后运用各种物联网设备对商品的运输、存储环境进行监控并记录存档;最后,消费者可以扫码获取相关商品信息。
区块链商品溯源中,商品的信息文件中主要包括以下几个方面的资料:
一是产品生产信息,如生产批次、生产线、原料来源等等;
二是每个环节责任方签名,各个参与者应将其信息按经手时间顺序记录;
三是时间戳,文件中产生新的记录时,系统会自动记录相应时间节点,防止篡改;
四是位置信息,当参与者录入商品数据时,自动记录相应的地理位置,从而方便追溯商品的物流路线。
产品在流通的过程中,整个过程信息被记录,能从某一个环节找寻到源头,做到全流程可监控、可管控。奶粉的溯源主要是指奶粉的生产企业的上下游的监控。上游是指奶粉从出场到消费者的手中,整个过程消费者可以了解奶粉的生产日期、出厂时间、配方配料等信息,下游是指奶粉的供应商,比如奶源批次,成分报告等。消费者只需用手机扫描包装上的二维码,便可实现全过程追溯。
奶粉溯源还可加强企业市场管控力,实现防窜货管理,保证市场健康有序发展。同时建立经销商信用管理体系,实现产品仓储、运输物流跟踪,提升企业物流作业效率,并扩展到与第三方物流的整合应用。
作为宝宝入口的食品,家长们对奶粉的要求越来越苛刻,不仅要安全健康营养,更希望品牌透明化、公开化,看透奶源,追溯到底,才能对产品彻底放心。区块链可以帮助企业增加与消费者之间的互动互信,进而在消费者心中建立一个不可替代的品牌形象。
旺链科技发布的区块链溯源平台VoneTracer与各类奶粉品牌未来的发展趋势相结合,引导接入追溯平台的企业,培养消费者扫码查询习惯,来建立消费共识,督促行业成长,品牌创新。整个链条全员自动化,掐断了人为篡改信息的机会,用技术做保障,杜绝了假货的存在,便于国家监管部门对存在假冒伪劣等问题的奶粉进行追查和惩处,成为治理行业乱象的新手段。区块链技术的透明化能够有效构建母婴诚信生态系统,促进母婴行业良性健康发展。同时,区块链溯源能够帮助更多的良心企业在众多品牌中突围而出。
有了一物一码溯源,人人都是监督者,让假冒伪劣产品无处可藏,净化了母婴消费环境,提升了行业透明度,也将溯源上升到国家层面,有利于整个婴幼儿奶粉产业结构的优化以及对各个企业的监管。VoneTracer以丰富的行业落地经验致力于与乳品行业共发展,推动产品更可信、更领先、更透明,从而助推整个社会信用体系建设。
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