随着区块链被列为“十四五”七大数字经济重点产业之一和国家大数据战略的推进，区块链与实体经济深度融合正在成为大势所趋。
由于中国农业产业长期面临经营产品质量层次不齐，监督力度不足等问题，在转型升级的道路上障碍重重。而区块链具有分布式协作下的点对点信任，不可篡改的记录恰好可以解决农产品质量监管体系中的诸多痛点，最大限度地消除信息不对称，提高整个产业链的信息透明度，实现农业产业增值。
一、农产品市场及监管之痛
我国农产品市场长期遭受劣质产品鱼目混珠的问题，某些生产经营主体对质量安全认识淡薄，存在使用违禁投入品、投入品使用不规范等现象，但是最终的产成品却难以被区分开来。
在信息不对称条件下，优质安全的农产品不能通过市场自发调整供给，反而可能被劣质农产品挤出市场。如果消费者获得的信息有限，那么优质农产品的供给数量和价格将会受到低质农产品的严重影响，导致优质农产品无法保证优质优价，从而影响生产者生产和销售优质农产品的积极性，最终使得劣质农产品将优质农产品赶出市场。
对于监管来说，亦存在以下问题：
1.监管手段单一
张家界元宇宙研究中心负责人：成立的初衷是以数字化技术赋能旅游产业:11月19日消息，昨日张家界元宇宙研究中心挂牌成立，有网友质疑其研究能力。对此，张家界元宇宙研究中心相关负责人介绍，成立张家界元宇宙研究中心的初衷是以数字化技术赋能旅游产业，培育旅游新兴业态，为旅游业的数字化转型奠定基础。（红网）[2021/11/19 6:59:23]
现有处理以事后监管为主，缺乏生产过程中的监控手段。对产品质量以检验检测为主，缺乏对投入品的源头及使用环节控制。
2.监管资源少
农业生产过程标准化程度低，生产经营点多面广，监管资源有限，工作被动。
3.违规追溯难
生产过程数据缺乏，数据完整性差，数据真实度缺乏，难以及时发现风险隐患和违规行为，对问题农产品难以调查取证。
4.监管信息化水平不足
传统的信息化监管是由上而下的多层多级监管，各层级间尚未实现多技术、数据融合的智慧监管。另外，现有追溯体系的基础数据资源多采用人工录入，存在主观干扰的可能，错、漏、假信息记录现象广泛存在。基础数据不够阳光透明将影响企业诚信和追溯体系的整体有效性。
区块链赋能中文教育创新发展:11月14日消息，自2021年中文成为联合国世界旅游组织官方语言后，中文的影响力在国际社会中不断增强。近日，教育部在答复政协第十三届全国委员会第四次会议相关提案时表示，将进一步推动中文成为更多国际组织、国际会议官方语言或工作语言。为了进一步加强中文在国际社会中的影响力，教育部在答复政协的答复函中还表示，将以大数据、云计算、区块链、5G网络、人工智能等新型技术，赋能中文教学不断创新模式、优化业态。（腾讯网）[2021/11/15 21:51:12]
二、建立农业信用链
作为一个农业大国，中国一直很重视农业和相关技术的发展。国内许多农业公司已经着手使用数字技术来提高生产力和效率，比如采用无人机和机器人生成三维地图，用于早期土壤分析、监测作物、识别田地损害，帮助种植、除草、灌溉和除草剂喷洒；使用成像系统创建杂草地图，在厘米级别进行有针对性的除草剂喷洒；根据气候，作物和土壤数据，提前几天计算最佳喷洒条件。
与其他消费行业类似，农业综合企业也需要创建一个灵活的数据主导型组织，以满足满足未来消费者的需求。一方面消费者需要高度定制的产品，另一方面消费者需要更安全和透明的供应链。
国脉科技：公司将打造集价值传递等于一体的区块链产业赋能平台:国脉科技（002093.SZ）在互动平台回复投资者表示，公司将重点开展区块链理论与技术研究，积极探索在物联网应用场景中的技术实现和商业模式，开展区块链的技术研发与应用场景落地，基于汽车、医疗、能源等传统领域的ICT化，构建基于机器信任的底层技术框架体系，利用区块链技术管理用户隐私数据，打造集信任管理、数据安全、价值传递于一体的区块链产业赋能平台。[2020/3/10]
数字技术提高了农业生产力，促进了敏捷组织的发展。数据、自动化和共享是敏捷组织的基础，其中透明和共享正是区块链技术的优势所在。可以利用物联网、区块链、大数据、移动互联网、人工智能等现代信息技术，大力推动农业全产业链改造升级，建立农业信用链，为实施乡村振兴战略插上数字化的翅膀。
区块链技术被多行业认为是第四次工业革命的重要引擎。它是一种由多方共同维护的，使用密码学保证传输和访问安全，能够实现一致性存储、难以篡改、防止抵赖的记账技术，是分布式数据存储、点对点传输、共识机制、加密算法等计算机技术的新型应用模式。
声音 | 通信研究院副院长：区块链等有很大的前景可以赋能传统产业:“2020中国制造论坛”于2020年1月11日在佛山市举行。中国信息通信研究院副院长余晓晖表示，关于人工智能、区块链在工业中的应用，人工智能有很多了，区块链刚刚开始，有十几个场景，结论是这些技术有很大的前景可以赋能传统产业。（新浪财经）[2020/1/12]
区块链的主要特点可以概括为，
1）中心化。区块链基于P2P模式，采用分布式计算和存储，不依赖于中心化、层级化的人为管理机构，打破传统系统信息的不对称性，所有计算和存储节点的权利与义务都是一样的。
2）机器自治性。区块链系统内部采取统一协商管理，人为的干预活动不起任何作用，使整个操作规范和协议操作能够在安全的环境中进行。
3）安全可靠、不可篡改。区块链采用非对称密码学技术对各个交易数据信息实行加密处理，使得数据具有不可篡改和不可抵赖的特性。
区块链的上述特点有效保障了系统的安全性、透明度和可靠性，“区块链+”成为发展热潮，应用领域已从金融领域延伸到各实体领域，在农业领域的应用包括不限于：
1.农产品的溯源
声音 | 陈纯：联盟链更适用于赋能经济建设 但也应支持公有链技术发展参与国际竞争:金色财经报道，浙江大学区块链研究中心主任、中国工程院院士陈纯教授在接受媒体采访时表示，联盟链更适用于赋能经济建设，因为它的监管相对可控。陈纯称，公有链本身具有去中心化、不可篡改、不可删除、低成本等特点，如果被用来传播有害信息，会给区块链技术的产业布局和发展带来不利影响，也给监管部门带来很大挑战，但我们也应该支持公有链技术的发展，参与国际竞争。陈纯在采访中还表示，介于低信任的公有链和单一高信任的私有链之间的联盟链，是较为合适的选择，因为联盟链仅允许授权的节点加入网络，在保持一定开放的同时，其实名制和可追溯特点改善了系统信任问题。陈纯指出，目前区块链监管技术发展有四大趋势：第一是区块链节点的追踪和可视化，第二是联盟链的穿透式监管技术，第三是公有链的主动发现与探测技术，第四是以链治链的体系结构及标准。[2019/11/1]
溯源一直是农业产业发展的痛点之一。区块链技术可以保证记录的不可篡改，使用IoT技术和传感器采集数据可保证源头数据不受人为因素的影响，从农产品的生产端到流通端都有详实的记录，提高农产品的安全性和食品的安全性。
2.农业供应链的信用重塑
除了溯源之外，生产者和需求方的信息也存在不透明的问题。使用区块链技术，参与方可以通过数据共享，大数据分析，建立种植户、采购商、运输及零售商之间的信用评级体系，利用智能合约保证参与方之间公平交易以及加快流通效率。除了种植户、采购商之外，工商、分销商、监管机构、消费者，金融保险机构都可以加入进来，让数据更加透明。
3.中小农企融资成本的降低
建立区块链的信用体制后，金融保险机构可逐步加入，为中小种植户、养殖户等提供更好的金融保障，使小额融资变得更简单。而且大型农用机械可以通过区块链和智能合约来实现共享，降低使用成本的同时，还能通过租赁和分享获得收益。
4.生产和流程成本的降低
使用区块链和IoT技术后，数据可以自动采集和存储，减少人工投入和其他设施投入，大大降低生产和流通两大环节的成本。另外，区块链可以实现各种网络和系统的互联，帮助生产商和渠道商降低开支，以及生产和流通成本，从而促使农产品的价格降低，最终使消费者获利。
三、基于农信链的农产品质量追溯体系
基于区块链技术开发农产品质量安全溯源体系，可针对性解决当前食品质量安全溯源体系的缺陷，主要体现在如下几方面：
1）保障供应链上各个主体的互信水平，满足产品供应链信任安全体系的构建需求，低成本高效率地解决现有溯源领域的信任难题。由于开放透明和机器自治，消费者、生产者和政府监管部门对食品溯源系统数据可以完全信任，食品溯源系统的普及率将大幅提高。
2）去中心化架构实现数据保真。在区块链系统中，信息一经核验并存储至区块链，就会通过分布式节点永久保存起来，对单个客户端节点的数据修改是没有用的。区块链可保证溯源系统的数据可靠性，避免数据在存储、传输和展示环节被内部管理人员和外部黑客篡改。
3）耦合大数据应用和云计算技术，实现全流程可追溯。基于区块链的准确数据传递有利于解决现有溯源系统“信息孤岛”问题，通过数据横向与纵向交互实现全程信息共享。在现有溯源系统上耦合区块链、大数据应用和云计算技术构建全新的质量安全溯源服务平台，推进便捷、高效的数据可视化关联分析，将溯源信息化系统中的数据在电脑、手机等客户端以信息、图形的方式展现出来，实现全流程的可追溯化。
首先，农信链对接各参与方的系统，接入溯源相关的数据。数据包括两类，一类是商品溯源，例如产地、企业名称、商品编码等溯源核心数据，这些数据将存储在区块链上用于溯源查询；另一类是非核心数据，例如企业工商数据、用户注册信息、交易辅助数据等,这些数据存储于数据库中，用于系统管理、运维管理、其它交易信息查询等辅助功能。
其次，对接入农信链的核心溯源数据上链，建立各参与方溯源节点。当供应链上发生交易时，对交易进行确认，形成完整的溯源的信息，可供外部调用查询和展示。这部分是区块链溯源和质量监控的核心内容。商品溯源结果可视化的展示在系统前端，供查询。当遇到溯源查询结果与产品描述结果不一致时，主要体现在产品标记的明文来源与查询来源不同，判断为商品来源有问题，向监管方进行反馈。
四、总结
总的来说，应用了区块链技术的农业溯源系统与过去相比，有更明显的优势，例如打通了信息壁垒，保障了数据的稳定、安全、透明，方便对数据的及时掌握，改良了技术、提高了效率的同时还提供了让各方信息进行互动的网络平台等。
2020年中央一号文件指出，要依托现有资源建设农业农村大数据中心，加快物联网、大数据、区块链、人工智能等现代信息技术在农业领域的应用。智慧农业是数字技术科技创新的新场景，科技创新与农业产业的深度融合，不仅会催生农业产业发展新动能，也会引发数字技术、数据科学和区块链等技术创新。
内容来源：分布科技
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