区块链和数字货币可以为国际贸易和跨境支付中的汇率波动和金融风险提供以下应对策略：
实时结算
传统的跨境支付需要通过银行间的清算系统来完成，通常需要几天的时间，这增加了汇率波动的风险。而区块链技术和数字货币可以实现即时结算，使得跨境支付可以在几秒钟或几分钟内完成。这不仅可以降低汇率波动的风险，还可以提高支付的效率和安全性。
中国畜牧业协会刘强德：需要建立基于区块链技术的畜牧产品追溯体系:近日，在“2020农牧数智生态发展论坛”上，中国畜牧业协会智能畜牧分会秘书长刘强德表示，应该建立产品的追溯体系。但传统的追溯体系无法解决消费者的信任危机，而是需要通过基于大数据（Bigdata），以区块链技术（Blockchain)为支撑的追溯体系。区块链的去中心化，多点分布式记账，不可篡改等特点，实现了多方共同记录溯源信息，消费者可查询验真，并且可以实现保证商业隐私的同时，支持全流程交易历史记录的审计、回溯。（农博网）[2020/11/12 12:24:22]
去除中间商
动态 | 江西省启动“剑网2019”行动 积极应对区块链等新技术带来的挑战:据中国江西网消息，6月12日，记者获悉，江西省版权局、江西省通信管理局、江西省厅、江西省互联网信息办公室决定自2019年5月至10月，联合开展第15次打击网络侵权盗版专项治理“剑网行动”即“剑网2019”专项行动。据介绍，“剑网2019”专项行动旨在积极应对5G、人工智能、区块链等新技术带来的挑战，坚持网上网下齐抓共管，不断提升版权管网治网能力，强化互联网平台治理，推进构建社会共治工作格局，维护清朗的网络空间秩序，为庆祝新中国成立70周年营造良好的网络环境。[2019/6/13]
传统的跨境支付通常需要多个中间商和机构来处理交易，这不仅增加了成本，而且增加了汇率波动和金融风险的风险。而区块链技术和数字货币可以去除这些中间商，直接将支付信息发送给接收方，从而降低成本和风险。
TopChain 创始人焦光明：区块链开启游戏新模式:据金色财经前方记者报道，TopChain 创始人焦光明在“2018 TOKENSKY区块链大会”表示，区块链技术可以和游戏非常好地结合，区块链可以开启一种新的游戏模式。现存的游戏开发和推广过程存在诸多问题，TopChain希望通过去中心化的技术，转变玩家角色，使其不仅可以玩游戏，还可以通过游戏赚钱，甚至参与决策。[2018/3/14]
抗通货膨胀
数字货币的供应是由其算法和规则控制的，而不是由政府机构控制。这意味着数字货币可以抗击通货膨胀的风险。当一些国家的货币发生通货膨胀时，数字货币可以提供一种更加稳定的交易方式，降低汇率波动和金融风险。
智能合约
区块链技术的智能合约可以自动执行合同条款和条件，从而减少人工干预和减少交易风险。智能合约可以使得跨境交易更加透明和可追溯，减少欺诈和误解。
降低成本
区块链和数字货币可以降低跨境支付和贸易的成本。去除中间商和机构、实现即时结算和智能合约都可以减少成本。另外，数字货币还可以减少汇率转换的费用，因为它们可以直接用于支付。
促进国际贸易
区块链和数字货币可以促进国际贸易的发展，特别是在一些落后地区和发展中国家。由于传统的银行系统在这些地区不够完善，因此区块链和数字货币可以提供一种更加安全、快速和便捷的交易方式，促进国际贸易的发展。
总之，区块链和数字货币可以提高国际贸易和跨境支付的效率和可靠性，降低成本和风险，促进贸易和投资的发展。然而，这些新技术和货币也面临一些挑战和限制。
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