去当地的生鲜市场参观、品尝新鲜的海产美食是日本游的热门行程之一。
说到东京最有名的生鲜市场,莫过于是具有83年历史的“筑地市场”。但是由于它的设备已经过于老旧,已经于2018年10月6日划上了句号。
但是关闭的仅是筑地的场内市场,在场外市场的店铺仍然继续营业,而且每天依旧不少游客慕名而去。
那么,承接筑地场内市场功能的是同年10月11日正式开幕的“丰州市场”。
现已开幕接近一年,相信已经有不少朋友前往打卡了!
最近小T又走了一遍丰州市场,顺便把丰州市场的现况分享给大家,即将要去打卡的朋友们欢迎收藏起来哦~
交通方式
研究过东京地铁的朋友们可能有看到有乐町线其中一站是“丰州”站,但是“丰州”站距离“丰州市场”还有2公里多的路,需要步行约20多分钟。
所以更为省时省力的方法是在“丰州”站沿着7号出口出站换乘百合海鸥线到“市场前”站。
站内指示
地铁“丰州”站外
Kraken将解除价值超过10亿美元的ETH质押:金色财经报道,Nansen数据显示,在上海升级引入ETH取款功能后,加密交易所Kraken已要求提取超过55.6万枚ETH(价值10亿美元),占目前排队等待取款的86万枚ETH的63.5%。Kraken此前宣布,由于监管原因,它将自动开始为其美国客户解除所有以太币的质押。此前,美国证券交易委员会(SEC)指控Kraken未能在美国注册其质押计划,Kraken同意支付3000万美元的罚款。[2023/4/14 14:02:39]
如果前往“丰州”站不方便,也可以到“新桥”站或“汐留”站换乘百合海鸥线。
百合海鸥线不属于东京地铁系统,所以地铁通票是不能用的,需要额外买票或直接刷交通卡。
百合海鸥线-丰州站
另外,百合海鸥线途径台场和teamlab等一些热门景点。
大家可以在把周边的行程安排在一天,然后买一张820日元的一日券,这样玩起来会更实惠!
丰州市场
到了“市场前”站后会有很清晰的指示引导游客前往丰州市场,跟着指示走就好了。
丰洲市场根据不同的售卖商品,由四栋不同的建筑各自负责不同的商品及职能。
距离车站由近到远分别是“青果栋”、“管理设施栋”、“水产卸卖场栋”及“水产仲卸卖场栋”,从筑地搬迁过来的一些餐饮名店分布会在不同的建筑内。
波卡周报:Polkadot即将启动Bridge Hub平行链:4月8日消息,根据PolkaWorld发布的波卡周报,Parity发布Polkadot 0.9.41版本,这是一个仅限客户端,没有runtime升级的版本,优先级为中等。此版本修复了0.9.40出现的争议问题,以及一些小的网络修复。Polkadot提名池在推出5个月后,在4月4日正式超过300万个DOT,拥有8,331个提名池成员。[2023/4/8 13:51:16]
青果栋
出站后沿着指示走,首先来到以售卖青菜水果为主的“青果栋”。
根据不同的蔬果品种分类,通过二楼的分类走廊可以由高至下的看到现场的批发运输情景。
LooksRare更新挂单奖励机制:认证系列才能获得奖励:10月3日消息,NFT市场LookRare官方发文表示将于10月3日上午9点(UTC)更新挂单激励机制:此后经过验证获得标志的系列才有资格获得挂单激励。
此举旨在为活跃用户增加真实挂单的奖励,同时更有效地为热门系列提供流动性。挂单无认证标志的系列暂时无法获得奖励。[2022/10/3 18:37:54]
走到“青果栋”的一楼有三家餐厅,其中包括每天几乎需要排队4小时以上的“大和寿司”、筑地人气天妇罗老店“天房”,以及“富士见屋”日式荞麦面店。
管理设施栋
这里主要是丰州市场的各种管理机构及事务所的办公区域,仅有3楼的餐饮区域开放给游客参观,进驻的餐厅不乏当年在筑地的人气老店。
Aave V3在Optimism上的总市场规模突破12亿美元:8月5日消息,据官网数据显示,AaveV3在Optimism上的总市场规模突破12亿美元,总借款量近8.8亿美元,可借资金为3.65亿美元。
另据DefiLlama数据显示,Aave在Optimism上的TVL已超越Synthetix,位居首位。此前报道,Aave V3宣布已在Optimism上启动流动性挖矿。流动性挖矿将持续90天时间,共将发放500万枚OP代币奖励。[2022/8/5 12:03:52]
水产卸卖场栋
穿过“管理设施栋”里的连通道路,就可到达“水产卸卖场栋”,这里就是东京最繁忙的海产拍卖交易市场。
进入后首先就有一条日本人大爱的金鱼模型恭候您的光临,参观者可以在此了解到这个“水产卸卖场栋”的设施、运作情况以及相关的知识。
巨型金鱼模型
设施介绍
报告:以太坊有更多DApp的主要原因在于文化因素:金色财经消息,BitMEX Research最近发布了一份报告,详细描述了为什么是以太坊成为了DApp以及加密货币领域开发者活动的中心而不是比特币。虽然存在技术上的差异,但该团队声称,在以太坊推出之前,比特币的开发者文化使替代用例远离了其生态系统。
该报告探讨了2014年3月比特币核心开发人员关于比特币应用层的在线讨论。他们在当年年初推出了交易对手协议(Counterparty Protocol),这是一个用于创建新代币并在分布式交易所中交易的Layer 2解决方案。
Counterparty使用OP_Return存储数据。BitMEX解释说:“该功能可用于销毁比特币或在比特币区块链中存储任意数据。”有人认为,这些类型的交易有助于比特币扩容,因为它们不需要pruned比特币节点来存储数据。这使得普通人运行一个节点的存储密度更低,有助于比特币保持其去中心化。(Crypto Potato)[2022/7/16 2:17:54]
售卖的水产物种类
专业水产买手拍卖比价手势
市场里一天的工作情况
各大品类卖场介绍
为了避免游客影响了正常的商家营业,现在都是只能在高处透过玻璃参观市场的现场情况。
渔市的拍卖批发工作在清晨4点半就已开始,想要看到最繁忙的丰州市场就要早早过来啦!
水产仲卸卖场栋
最后来到丰州市场中规模最大的建筑,其中一、二楼是海产商品批发区,仅限业内人士进入。
游客只能参观三楼餐厅区及四楼的食杂商店区。
三楼的餐厅区汇集了丰州市场最多的餐饮店,而且基本都是从筑地市场搬迁过来的名店老店。
天未亮就开始排队的“寿司大”
此时是早上7点半,已经不接客!
同样是来自筑地的人气名店“仲家”
看到“大和寿司”和“寿司大”这样的人潮,小T是不可能去排队等候的了。最后选择这家同样从筑地搬迁过来,名为“大江户”的高评价海鲜盖饭来作为早餐。
到店大概是早上7点45分,前面有零散两三位顾客等位,所以等候时间不长。
点了一份“大江户5点上丼”,配料包括蟹钳、甜虾刺身、三文鱼籽、蛋角、葱拌金鱼蓉、3片中拖罗金鱼,价格2700日元,食材无比的新鲜,味道属于高分之选!
吃饱后从四楼商店区逛了一圈回来,此时时间是早上9点左右,“大江户”及其它餐厅排队的人已经变成类似下图的情况。
所以大家如果想要打卡那些人气热店,尽量早点过来哦!
接下来随着的参观路线进入四楼的商店区,沿路有关于一年四季中海产的介绍,和当年筑地场景的拍照区。
只能透过玻璃在这条小缝隙看到批发区的经营情况。
原本四散在筑地市场的各式商店,现在汇集在“水产仲卸卖场栋”四楼的商店区。
售卖着各种日式烹调配料、食品、生鲜蔬果、茶叶、日本酒、厨房用具、日杂用品等,吸引了不少游客及当地人在此淘货。
最后
崭新的现代化设施、干净的环境、室内冷暖空调以及统一整齐的布局划分,对于游客来说丰州市场更像是一个带着“筑地”情怀的博物馆,在此能够了解当年筑地市场的历史背景、发展进程以及不同的海产知识等。
市场参观区与经营区的完全隔离,少了过往在筑地市场里熙攘热闹的市井感觉。
个人认为整体来说并没有什么乐趣,时间充裕的朋友们可以考虑前往,但推荐度不高。如果仅仅是想品尝新鲜海产,去筑地场外市场也是不错的选择。
但是对于市场内的从业者来说,这里可能是一个更舒适、更专注、更高效率的工作场所,也可能是建立丰州市场的初衷之一!
关于丰州市场的介绍暂时到此结束啦,后续大家希望看到日本哪方面的资讯或攻略,欢迎留下您的评论或私信告诉我们哦!
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