作者：小食代整合
今日要点
罗森中国盈利2亿日元
茅台正在注册“茅小咖”商标
菲仕兰CTO将离任
达能摩洛哥绿色工厂落成
《食品经营许可和备案管理办法》发布
佳贝艾特羊奶粉宣布获FDA注册许可
公司最新动向
茅台申请咖啡相关商标
近日，中国贵州茅台酒厂有限责任公司申请注册一枚“茅小咖”商标，国际分类为方便食品，当前商标状态为申请中。据媒体此前报道，多地茅台冰淇淋旗舰店上线咖啡产品，其中含有一定量的飞天茅台酒。对此，茅台集团方面回应称，含有茅台酒的咖啡并非公司新推出的跨界产品，而是门店的自发行为。
澳优旗下羊奶粉获美国FDA注册许可
昨日，澳优旗下佳贝艾特婴儿配方羊奶粉正式获得美国食品药物管理局的注册许可。澳优今天表示，佳贝艾特婴配是首款于欧洲生产并达成美国FDA要求的婴儿配方产品，又认为这显示产品实力再获国际权威认可，有助于其国际化发展取得新突破。2022年，佳贝艾特实现营收为35.91亿元。
茅台与网易合作推出“巽风元宇宙”，注册人数近300万:3月11日消息，茅台与网易合作推出“巽风元宇宙”于今年1月1日上线，旨在贯彻了虚实结合的消费元宇宙原则。据悉，巽风元宇宙开放了数字藏品实物权益行权，全国各地的用户在元宇宙内“酿酒”铸造“贵州茅台酒之二十四节气”数字藏品，凭数字藏品到茅台几千家余家线下门店提货实体酒。
目前，“巽风元宇宙”注册用户数近300万。[2023/3/11 12:56:54]
罗森中国业务两年来首次盈利
昨日，日本连锁便利店罗森表示，3月至5月期间合并财务业绩显示其净利润为160亿日元，同比增长92%。其中，海外便利店业务扭亏为盈，推动了利润大幅增长；占海外网点90%的中国市场销售额恢复，两年来首次实现盈利，营业利润达到2亿日元。
菲仕兰CTO将离任昨日，阿姆斯特丹自由大学监事会任命MargretheJonkman担任执行委员会主席，自11月1日起生效。MargretheJonkman是菲仕兰的执行领导团队成员，为公司的全球研发总监、首席技术官。在该公司任职25年后，她宣布将离任。
公司业绩
桃李面包上半年净利同比下降18.45%
今天，桃李面包发布业绩快报，上半年实现营业总收入32.07亿元，同比增长0.03%；净利润2.92亿元，同比下降18.45%。对于净利润下降，该公司称主要是由于部分原材料价格同比上涨以及部分新建项目投产后产能未完全释放且前期费用较高，导致本期毛利率同比有所下降等原因造成。
贵州茅台将发布首款数字与现实融合产品:1月29日消息，贵州茅台官方公众号发布消息称，将于2月4日在茅台镇中国酒文化城举行贵州茅台酒二十四节气春系列产品发布会。据悉，此次发布的是茅台首款数字与现实融合的产品。据了解，此次发布会将发布包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨这六个时节的贵州茅台酒系列产品。根据贵州茅台方面介绍，该系列产品将对应消费者在巽风数字世界里的“二十四节气酒数字藏品”。巽风数字世界巽境家园线上同步发布。[2023/1/29 11:35:09]
投融资
嘉吉出售在华动物蛋白板块案获无条件
今天，北京市市场监督管理局官网公布了一批无条件批准经营者集中案件。其中包括“德弘钰玺股权投资合伙企业收购嘉吉动物蛋白有限公司等三家公司股权案“，涉及德弘钰玺股权投资合伙企业、嘉吉动物蛋白有限公司、嘉吉动物蛋白有限公司、嘉吉蛋白营养科技有限公司，审结时间为7月7日。
美国农业巨头嘉吉公司今年5月表示，已同意将其在中国的家禽业务出售给私募股权公司德弘资本，预计交易将在年内完成。该公司是麦当劳和肯德基的一个主要鸡肉供应商。
达能摩洛哥绿色工厂落成昨日，达能宣布位于摩洛哥Meknes的绿色工厂举行了落成典礼。这是当局与达能摩洛哥公司CentraleDanone签署的2020-2024年投资协议一部分，涉及扩大产能、安装新设备、优化制造流程等，其总投资规模约1.61亿摩洛哥迪拉姆，主要生产乳制品等产品。据称，其中52%的能源消耗来自可再生能源。
贵州茅台发布首款数字3D-AR数字酒:7月2日，“2020年酒业新基建创新研讨会”在贵州省仁怀市茅台国际大酒店召开，并发布了首款3D-AR数字酒。 据悉，这款3D-AR数字酒是在贵州茅台集团保健酒业销售公司的茅源金酱酒的基础上，基于新基建基础设施、区块链大数据技术和3D-AR技术共同打造的。 3D-AR数字酒新技术利用3维码和3D-AR实现防伪、酒外包装和酒特定图案的动态显示，通过区块链全程溯源，使用实物数字提酒券促进酒的营销推广，在国际上尚属首例。（凤凰网）[2020/7/3]
贝恩资本被指有意收购印度冰淇淋公司
昨日，据CNBC-TV18引述“知情人士”称，贝恩资本正在洽谈收购印度冰淇淋制造商Vadilal，并考虑收购生产和销售冰淇淋的VadilalIndustries和VadilalEnterprises，或有兴趣合并Vadilal的两个实体。Vadilal的冰淇淋业务估值超过3.63亿美元。
百威加码不含酒精产品组合投资
日前，百威公司表示将投资3100万欧元升级其比利时啤酒厂不含酒精的酿酒工艺。这项投资将有助于扩大其相关产品组合、提高装瓶能力并优化用于生产CoronaCero的新脱醇系统。
印链科技造访茅台镇，现场与赖正衡酒业签约:1月25日下午，印链科技来到贵州茅台镇，实地考察了赖正衡酒业的酒厂及产品，并现场签约，赖正衡酒业将成为入驻印链商品物联网综合服务平台的首家白酒企业。[2018/1/25]
研发与创新
哈根达斯上市全新中秋礼盒
今日，哈根达斯官微表示，中秋冰淇淋礼盒在全国精品门店全面上市，包含“金尊”、“彩云追月”、“七星伴月”、“月满臻萃”、“玲珑心意”五款不同价位的礼盒装。礼盒有草莓覆盆子马卡龙味、抹茶味、夏威夷果仁味、比利时巧克力味等口味。
Tims上新夏日限定冰咖套餐，还送浮力杯垫
Tims天好咖啡今天在其官微宣布，周五起推出西瓜/贝果浮力杯垫套餐，购买提子肉桂卷冰咖套餐，可随机赠送西瓜海海/贝果沙滩任意一款浮力杯垫。
可口可乐和万达广场在山西合作
日前，中粮可口可乐饮料有限公司在全省万达广场启幕可口可乐元宇宙宠粉街区，暨“一起寻找晋小可-元驻民-将宠粉与快乐带给世界”启幕仪式，美陈落地龙湖万达广场、晋中万达广场、长治万达广场、阳泉万达广场、晋城万达广场、朔州万达广场，正式亮相。
茅台集团与浪潮集团就合资公司筹备工作进行座谈:会上，浪潮集团相关负责人提出了通过借助茅台的品牌实力，发挥浪潮云计算、大数据、区块链等新技术，为中高端用户提供品质服务，打造可信的全产业链生态服务体系的合作愿景。茅台集团副总经理杨建军要求，双方要进一步加强沟通协作，制定出时间表，画出营利图，加快推进合资公司的成立。[2018/1/24]
雀巢咖啡英国上新“甜点咖啡”系列
日前，雀巢咖啡在英国推出了一款以流行甜点为灵感的咖啡系列NescaféGoldDessertEdition，扩大其产品组合。新品系列包括巧克力焦糖布朗尼摩卡口味和太妃糖布丁拿铁口味，采用小袋包装，声称方便且易于配制，小袋装产品每杯热量约为80卡路里。
ESG麦当劳中国完成2023年首批绿色餐厅认证
高力国际昨日表示，日前已助力麦当劳中国完成2023年首批绿色餐厅认证，包括100家绿色餐厅LEED认证及一家绿色餐厅LEED金级认证。2023起，麦当劳中国将持续每年新增约1000家绿色餐厅。高力国际表示，从节能减排直观体现企业环境表现，到舒适的用餐环境，提高消费者满意率及客户粘性，助力门店营收，进而推动业务发展，增强投资人信心。绿色餐厅多维度赋能企业价值提升。
蒙牛瑞哺恩补助价值超700万元爱心奶粉
日前，蒙牛瑞哺恩携手四川省凉山彝族自治州布拖县妇幼保健计划生育服务中心，联合举办的“关爱母婴健康，携手助力妇幼事业美满和谐”凉山布拖县爱心公益活动启动，蒙牛瑞哺恩捐赠9000余件爱心奶粉，补助金额达700多万元。
联合利华旗下冰淇淋和雀巢在荷兰合作减排
日前，联合利华旗下的冰淇淋品牌Ben&Jerry's和雀巢及其各自的乳制品供应商已与荷兰瓦赫宁根大学与研究中心建立了为期四年的公私合作伙伴关系(PPP)，旨在将奶农的二氧化碳排放量减少一半。通过这个名为“低碳乳业”的联合项目，双方希望开发一种能够大规模推广给更多奶农的方法。
行业一览中国食品饮料行业总产值11.6万亿元
食品饮料是最贴近终端消费者的行业之一，产业链长，上游包含种植业、畜牧业、包装业等多个行业。近年来，年轻一代成为食品饮料行业的主流消费群体，给食品饮料行业带来新变化，一大批新品牌的崛起为食品饮料行业的发展带来新机遇。2022年，中国食品饮料行业总产值11.6万亿元。
市场监管总局公布《食品经营许可和备案管理办法》
近日，市场监管总局公布《食品经营许可和备案管理办法》，自2023年12月1日起施行。
其中，《办法》结合行业发展、食品安全风险状况等，进一步明晰办理食品经营许可的范围和无需取得食品经营许可的具体情形，将实践中容易导致责任落空且有迫切监管需要的连锁总部、餐饮服务管理等纳入经营许可范围，并从风险管控角度，增加并细化了单位食堂承包经营者、食品展销会举办者等的食品安全主体责任。
同时对拍黄瓜、泡茶等简单食品制售行为，作出了简化许可的规定。《办法》第十四条明确食品经营者从事解冻、简单加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食品安全风险较低的简单制售的，县级以上地方市场监督管理部门在保证食品安全的前提下，可以适当简化设备设施、专门区域等审查内容。
2023福布斯中国最佳CEO榜单出炉，钟睒睒上榜
今天，福布斯中国宣布首次推出“50位最佳CEO”榜单，称其关注的焦点是那些在危机中带领企业脱离险境、实现逆势增长的领导者，制作参考上市公司市值、区间股价涨跌幅、净利润及增长率、ROE等基础财务指标。
其中，王传福凭借比亚迪翻倍增长的收入与破百亿人民币的净利润蝉联榜单首位，农夫山泉钟睒睒位列第五，这也是食品饮料行业中的最高排名。此外，行业CEO中上榜的还包括山西汾酒的谭忠豹、东鹏饮料的林木勤、康师傅的陈应让等人。
研究：中国饮品市场户外消费回温
日前，凯度消费者指数分析了2023年中国饮品市场须关注的趋势。据介绍，在疫情防控政策调整后，饮料消费回暖，出行限制解除后家外市场的反弹相对更强劲。针对饮料消费场景进行深入研究发现，消费者在不同场景下对于饮料的需求有较大的差异。例如在餐饮场景中消费者更偏好用碳酸与果汁等含糖饮料佐餐；上班族在办公室的上午时段对包装咖啡或现制咖啡的需求量较大，下午茶时段选择现制茶、包装即饮茶与能量饮料来提振精神。
澳大利亚-欧盟贸易协定因肉类配额问题陷入僵局昨日，澳大利亚和欧盟之间的贸易谈判暂停，原因是澳大利亚部长DonFarrell在没有解决肉类配额争端的情况下提前结束了对布鲁塞尔的访问。Farrell告诉欧盟谈判代表，他必须与内阁协商，才能就允许更多澳大利亚牛肉、羊肉、糖和奶制品进入欧盟受保护市场的目标做出进一步妥协。谈判将继续进行，之后Farrell将于8月与欧盟外长举行会议。
互联网+抖音生活服务组织架构大调整抖音生活服务近期进行了一系列组织调整：抖音集团董事长、商业化负责人张利东开始更多地过问这块业务；多个部门负责人进行了岗位调整；酒旅业务也升级为一级部门，与到店业务平行。抖音生活服务2022年完成了900亿元的交易额。
郑重声明： 本文版权归原作者所有， 转载文章仅为传播更多信息之目的， 如作者信息标记有误， 请第一时间联系我们修改或删除， 多谢。