KIMCHI是一个仿SUSHI的带有流动性挖矿奖励的去中心化兑换项目。KIMCHI（KIMCHI.finance）泡菜代币是Yuno和寿司的分叉，泡菜允许用户存入ETH、SUSHI、TEND、USDT或Uniswap的资产，以获得利息。
韩国交易所比特币“泡菜溢价”再创年内新高:金色财经报道，根据数据提供商CryptoQuant的数据，韩国交易所的比特币“泡菜溢价”再度创下年内新高，达到了9.48%。溢价的上升表明韩国散户投资者对加密货币的兴趣正在激增。[2021/3/26 19:19:01]
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“泡菜溢价”存在 韩元市场溢价情况显著:“泡菜溢价”一词是由韩国的一种食物命名，它指的是在韩国交易所观察到的比特币价格上涨的主要趋势。虽然比特币的“泡菜溢价”可能在今年2月被消耗，但这种现象仍然可以在非主流币中观察到。尽管这并不像比特币的泡菜溢价那么明显，但随着看涨的势头回归市场，韩元市场和非主流币之间的价差仍在继续上升。[2018/5/1]
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韩国BTC价格低于全球其他交易所价格，“泡菜溢价”之后出现折价:日前，比特币行情行情遭遇“瀑布式”下跌，比特币价格在韩国市场从高点已重挫逾60%。目前Bithumb数据显示比特币最新成交价格为7932.03美元；Upbit数据显示比特币最新成交价格为7925美元；而火币Pro的价格为8352.20美元，bitfinex的比特币价格为8383美元，这让韩国比特币的价格在国际市场上出现折价。由于之前韩国的比特币价格高于全球，曾达到51%的溢价，因此交易员称之为“泡菜溢价”，目前比特币价格在韩国市场从高点已重挫逾60%，巨大的跌幅让韩国的“泡菜溢价”消失。据媒体称，泡菜溢价消失部分原因是套利者的卖压所致，但也反映在全球最疯狂的市场之一的投资人买气大幅反转。[2018/2/2]
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